MIAN открыт до 23:00
Дапанджи · блюдо для общего стола

面MIAN · 正宗味道

Китай, который
говорит вкусом.

Ручная лапша, открытый огонь вока и рецепты, в которых сохранён настоящий характер китайской кухни.

Посмотреть менюОткрыть менюМаршрут
АстанаХаляльНастоящая китайская кухня
01 · MIAN SIGNATUREДапанджи · блюдо для общего стола
SCROLL

Философия MIAN · 一碗一世界

Вкус начинается с мастерства.

MIAN — современный китайский ресторан с ручной лапшой, сильным огнём вока и рецептами, которые сохраняют характер настоящей китайской кухни. Тесто замешивают и вытягивают на кухне, а блюда готовят повара из Китая.

一碗一世界В каждой чаше — целый мир.
01

Лапша рождается здесь

Мука, вода и точное движение рук — ради правильной плотности и шелковистой текстуры.

02

Огонь решает всё

Несколько мгновений в раскалённом воке сохраняют сочность и раскрывают тонкий аромат дыма.

03

Подлинная кухня. Халяльные продукты.

Китайские рецепты и халяльные продукты — без компромисса между принципами и вкусом.

招牌菜 · Визитная карточка MIAN

Блюда, ради которых возвращаются.

Шесть блюд, в которых MIAN раскрывается особенно ярко: ручная лапша, сычуаньские специи, сильный огонь вока и тонкая работа с тестом.

MIAN · ДОСТАВКА

Настоящий вкус MIAN — у вас дома.

Соберите заказ прямо на сайте MIAN или выберите привычный сервис. Менеджер подтвердит доставку и точное время.

Выберите способ заказа

Заказ через Яндекс ЕдуЯндекс ЕдаЗаказ через GlovoGlovoЦены, ассортимент и условия доставки у партнёров могут отличаться.
Миентысы Баймен

手工拉面 · Ручная работа каждый день

Лапша, созданная руками.

В MIAN лапша начинается не на складе, а на кухне. Тесто замешивают, вытягивают и готовят вручную, чтобы сохранить упругость и способность удерживать вкус соуса. Это ежедневная работа, которую невозможно заменить полуфабрикатом.

Каждый деньсвежее тесто
Вручнуюот замеса до подачи
Сильный огоньточный вкус вока

中国人的餐桌 · Культура общего стола

Лучшие вечера не делят на порции.

В китайской традиции блюда встречаются в центре стола. Разные вкусы, один разговор и ощущение вечера, который хочется продолжить.

Рыба по-сычуаньски

MIAN · MENU ARCHIVE

Фирменное печатное меню

Оригинальная ресторанная версия с фотографиями, составами и отметками остроты.

RUРусское меню · PDF↗中文中文菜单 · PDF↗

MIAN · Астана

Ваш стол в MIAN.

Выберите время, соберите близких и позвольте кухне сказать всё остальное.

03Режим работы

Ежедневно · 10:00–23:00